澳门金沙度假区及澳门金沙旗下八间分别位於澳门威尼斯人丶澳门巴黎人丶澳门金沙城中心以及澳门金沙的顶级中餐厅,将於2017年12月4日至2018年2月11日期间推出美味及滋润的冬日暖宴。
每道菜式所选用的食材不单味道鲜美,同时亦有暖身滋润的功效。经过澳门金沙度假区及澳门金沙厨师们的巧手,发挥食材的极致,并在寒冷冬日为客人添上暖意。
澳门金沙冬日料理
金沙阁
典雅的“金沙阁”现正推出一系列健康的冬日料理。寒冬将至,大厨李照发使用最新鲜的食材,炮制出多道温暖身心的佳肴,驱走寒气。
- 孜然香味烤羊膝(每件)澳门币118元*
- 砵酒煏焗原个鱼头 澳门币138元*
- 老干妈茶树菇蒜苖炒走地土鸡仔 澳门币138元*
- 古法花胶鸡丝羮(每位)澳门币188元*
- 大根红烧雪花牛 澳门币228元*
- 双冬海斑羊腩煲 澳门币238元*
- 明炉麻辣烤石斑(原条)澳门币308元*
- 药膳滋润人参鸡窝(原只)澳门币338元*
同时,餐厅亦提供多款滋补的药膳炖汤,包括每锅澳门币988元*的陈皮蜜枣玉竹苹果花胶炖猪上肉(止咳平喘)丶以及每锅澳门币428元*的花旗参党参淮山红枣炖生鱼汤 (活血强肝)。所有滋补炖汤必须提前至少六小时预订。
预订及留座请致电 +853 8983 8222
澳门威尼斯人冬日暖宴菜单
喜粵
以精致装潢及高端粤菜见称的「喜粤」推出的冬日暖宴,提供最出色的汤水丶海鲜丶肉类以及素菜佳肴。
- 腊味煲仔饭 澳门币160元*
- 荔芋焖油鸭 澳门币168元*
- 情牵药膳金鸡 澳门币198元*
- 胡椒焗海虾 澳门币260元*
- 冬虫夏草炖老鸭汤 澳门币480元*
预订及留座请致电 +853 8118 9930
北方馆
宽敞舒适并以北方及四川美食佳肴见称的“北方馆”将推出一系列滋味及营养丰富的菜肴。
- 羊排胡椒萝卜汤 澳门币58元*
- 陕西“Biáng Biáng”面 澳门币80元*
- 秦川粉蒸肉 澳门币89元*
- 潼关肉夹馍 澳门币89元*
- 东北土鸡炖菜 澳门币115元*
- 麻辣串串香 澳门币118元*
预订及留座请致电 +853 8118 9980
澳门巴黎人冬日暖宴菜单
御莲宫
带来传统中式美食精髓的“御莲宫”今个冬天为食客提供营养丰富的传统火锅暖宴。
- 重庆九宫格火锅汤底 澳门币88元*
- 贵州酸菜鱼火锅汤底 澳门币488元*
- 海南椰青火锅汤底 澳门币588元*
预订及留座请致电 +853 8111 9260
澳门金沙城中心冬日暖宴菜单
朝
屡获殊荣的“朝”餐厅推出之冬日暖宴提供滋补特色汤品,以精致细心的烹煮方式,配合高品质食材炖煮出最佳的风味和口感。
- 黑虎掌菌炖响螺 澳门币168元*
- 黑松露花胶炖水鸭 澳门币288元*
- 虫草野生红菌海中宝 澳门币1,288元*
预订及留座请致电 +853 8113 8920
常满饭庄
“常满饭庄”於今个冬天为食客提供多款滋润汤底的火锅套餐,包括川芎白芷龙鱼骨汤丶红枣鲜人参浓鸡汤丶传统四川麻辣汤,暖度冬季。
- 丰盛海鲜火锅套餐 澳门币1,688元*
预订及留座请致电 + 853 8113 8930
南方小厨
提供南方小炒“南方小厨”将注入更多地道的冬日风味。
- 台式麻油鸡 澳门币118元*
- 毛血旺 澳门币188元*
预订及留座请致电 +853 8113 7960。
桃园
提供特色点心及海鲜丶小炒丶汤面等佳肴的「桃园」将於今年冬天带来一系列滋润美食供食客选择。
- 红枣药膳鸡煲 澳门币168元*
- 川椒麻辣龙虾仔煲 澳门币168元*
- 香菇枝竹羊腩煲 澳门币238元*
预订及留座请致电 +853 8113 8910
*所有价目须另加10%服务费