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国宝级烹饪大师胡丽妹呈献一连四晚的特色京帮菜养生御宴
金光时尚 / 节目指南

国宝级烹饪大师胡丽妹呈献一连四晚的特色京帮菜养生御宴

中国国宝级烹饪大师胡丽妹受邀来到澳门金沙度假区;一连四晚为“金宴”一席一传奇名厨系列带来独具特色的京帮菜肴,让宾客品尝到惊艳味蕾的养生御宴。

 

胡丽妹大师协助其子——刘洪大厨,采用最优质的食材,主理烹饪多款雅致菜式。饕客们共享用了九道高品质出品的料理,包括前菜京味海蜇丶琥珀核桃丶辣白菜;主菜葱烤关东海参丶香糟酿星斑肚,以及芫爆A5和牛等。

胡丽妹大师被视爲当代最优秀的烹饪习艺者之一,曾多次参与爲各国政要以及名人明星烹制盛宴。而刘洪大厨亦继承其母衣鉢,凭其实力在业界占有一席位,并於中国顶级酒店带领烹饪团队。母子共同钻研烹饪事业近30年。

胡丽妹大师表示:“京帮菜一直以来都是北方菜的代表,经常会作爲国宴展现在宾客的面前。非常高兴这次应澳门金沙度假区的邀请来到澳门,希望通过这次活动让更多的朋友了解京帮菜,这也是我毕生努力想要做到的事情。”

晚宴期间,宾客还欣赏到来自知名电视综艺节目《百变达人》人气选手梁媛和王添翼模仿邓丽君的经典歌曲以及古风舞者的精彩舞蹈。