现在阅读
十二金厨 - 第一回
金光时尚 / 节目指南

十二金厨 - 第一回

金沙金厨:舌尖上的神功

 

澳门金沙度假区最近推出《十二金厨》品牌宣传计划,展示旗下高品质及多样化的餐饮选择。该微电影借鉴经典功夫电影《18铜人》和《食神》的幽默风格,利用轻松愉悦的手法推介澳门威尼斯人®丶澳门巴黎人丶澳门金沙城中心及澳门金沙®为澳门必到的美食景点。

《十二金厨》由着名的上海盛世长城国际广告公司倾力打造,敍述澳门金沙度假区的12位大厨拜访“金厨学堂”,经过一连串的严格训练及考验,最终成为“金厨”的厨艺磨练之旅。在整个过程中,每位大厨均展现了与其招牌菜式互相对应的独门技艺,包括烈火神掌丶混元神功丶化壳绵掌及慢烹太极等。微电影运用艺术方式将武术及烹饪技巧这两项需要高强度训练的技术作描绘对比。同时亦利用出色的电影拍摄效果,向观众展现澳门金沙度假区的大厨如何通过无数训练和过人的天资,达成驾驭食物的超卓能力。

是次品牌宣传旨在透过向外界展现澳门金沙度假区对餐饮品质的注重,以提高综合度假村世界级餐饮水平的认知。除了正片外,澳门金沙度假区亦将分别发布12条独立短片以讲述一众大厨们的艰辛训练。

参与微电影拍摄的餐厅及大厨包括:

皇雀印度餐厅 —— 高级主厨Justin Paul

澳门威尼斯人
北方馆 —— 高级主厨徐克
碧涛意国渔乡 —— 高级主厨Marco Pacetta
皇雀印度餐厅 —— 高级主厨Justin Paul

巴黎轩 —— 中菜行政总厨曾祺辉

澳门巴黎人
巴黎轩 —— 中菜行政总厨曾祺辉
巴黎人法式餐厅 —— 法餐行政总厨Daniel Brolese
御莲宫—— 行政副总厨丘仲耀
巴黎人自助餐 —— 主厨Gully Guillaume

澳门金沙城中心
朝 —— 中菜行政总厨叶宝荣
希雅度葡国餐厅—— 主厨 Dario Santos

澳门金沙
高雅扒房 —— 主厨Brad Coleman
金沙阁 —— 高级主厨李照发

紫逸轩 —— 中菜行政总厨张志才

澳门四季酒店
紫逸轩 —— 中菜行政总厨张志才

澳门金沙度假区设有超过150间餐厅,提供来自世界各地的滋味菜肴-从米芝莲星级出品,到地道街头美食,应有尽有。澳门是获联合国教科文组织(UNESCO)认可的拥有世界遗产及多个现代化建筑地标之城市,2017年更被UNESCO评定为“创意城市美食之都”。而澳门金沙度假区近期更开设多间全新餐厅,以增加其餐饮选择,同时进一步加强澳门作为美食之都的选项。