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澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅推《流金岁月》艺术美馔推广活动
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澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅推《流金岁月》艺术美馔推广活动

澳门威尼斯人的“皇雀印度餐厅”、“碧涛意国渔乡”、澳门巴黎人的“巴黎轩”及“巴黎人法式餐厅”,由即日起至8月31日期间将推出推广菜单

为庆祝《流金岁月》当代陶瓷艺术展,澳门金沙度假区旗下四间特色餐厅包括澳门威尼斯人®的“皇雀印度餐厅”、“碧涛意国渔乡”、澳门巴黎人的“巴黎轩”及“巴黎人法式
餐厅”,由即日起至8月31日期间推出推广菜单。

《流金岁月》当代陶瓷艺术展由即日起至10月9日期间举行,是国际艺术和文化盛会《艺文荟澳》2019之其中一项活动。该陶瓷艺术展邀请了来自13个国家及地区的陶瓷艺术家参展,展品数量超过90件。

皇雀印度餐厅

受知名陶瓷艺术家是次艺术展策展人郑祎女士的作品“福”–其中一件蓝白色的汉服所启发,澳门威尼斯人的米芝莲一星餐厅“皇雀印度餐厅”设计了四道菜菜单,价格为澳门币588元(所有价目需另加10%服务费)。餐厅高级主厨Justin与其团队将“福”重新演绎于餐碟之上,创作出两道不同的菜式,包括天多尼烤法国蓝龙虾薄片伴大白鲟龙鱼子酱,和以蝴蝶伴碟的甜点“福”–皇雀蓝莓朱古力慕斯。

预订请致电+853 8118 9696或电邮至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo

碧涛意国渔乡

澳门威尼斯人正宗意大利餐厅“碧涛意国渔乡”推出以《艺文荟澳》为灵感的菜单,价格为澳门币688元(所有价目需另加10%服务费)。特色佳肴包括鹅肝波尔图酒冻配大黄及开心果碎;意式饺子配牛乳酪、豌豆及卡卢加鱼子酱;纽西兰“特玛娜”羔羊配洋葱、土豆及羊肉汁。品尝甜品之同时,可见证到用蛋白霜制成的“蘑菇”变成朱古力“泥土”,于餐碟上感受以艺术方式表现春夏的过渡。

預訂請致電+853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo

巴黎軒

位于澳门巴黎人的“巴黎轩”推出的菜单,价格为澳门币1,288元(所有价目需另加10%服务费)。糅合中法元素的五道菜菜单由餐厅行政总厨曾祺辉设计,灵感源自“流金岁月”的主题以及展出的陶瓷艺术品。前菜先带来以蜗牛、鹅肝、鲟龙鱼籽等顶级法国食材炮制的巴黎轩精致三拼,并以“流金岁月”主题相应映的黑芝麻心太软蛋糕伴南瓜雪糕作结。

预订请致电+853 8111 9210或電郵至lachine.reservation@sands.com.mo

巴黎人法式餐厅

“巴黎人法式餐厅”推出以蒙马特夏季主题下午茶套餐。双人下午茶套餐价格为澳门币368元(所有价目需另加10%服务费),包括两杯特调饮品及茶或咖啡。每位另加澳门币40元(所有价目需另加10%服务费)可享用一杯法国苹果酒,或另加澳门币75元
(所有价目需另加10%服务费)享用一杯法国帝亚吉欧汽泡酒。每日下午3时至5时30分供应。

预订请致电+853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo